Srbija se sve čvršće pozicionira na svjetskoj gastronomskoj mapi, nakon dodjele prestižnih Michelinovih priznanja za 2025. godinu. Ova nagrada ne samo da potvrđuje kvalitet srpske restoranske scene, već dodatno jača njen ugled kao destinacije vrhunske kulinarike.
Najznačajnija vijest ovogodišnjeg izbora je historijski trenutak – dodjela prvih Michelinovih zvijezda restoranima u Srbiji. Beogradski restorani Langouste i Fleur de Sel postali su pioniri ovog prestižnog priznanja, ulazeći u ekskluzivni krug najboljih restorana na svijetu. Ovim postignućem, srpska kulinarska scena dobija globalnu prepoznatljivost, dok domaći ugostitelji stječu dodatnu motivaciju za unapređenje kvaliteta i inovacija u gastronomiji.
Osim zvijezda, čak 25 restorana iz različitih krajeva Srbije dobilo je Michelinove preporuke, što ukazuje na širinu i raznovrsnost domaće restoranske ponude. Također, restorani Iva New Balkan Cuisine i Istok ponovno su zaslužili oznaku Bib Gourmand, koja nagrađuje restorane koji pružaju vrhunske obroke po pristupačnim cijenama. Ova priznanja dodatno naglašavaju balans između sofisticiranosti i pristupačnosti u srpskoj kuhinji.
Povodom ovog uspjeha, ministar turizma i omladine Husein Memić izrazio je zadovoljstvo i zahvalnost svim učesnicima u ovom procesu:
„Ovo je značajan korak za našu gastronomsku scenu. Zahvaljujem Turističkoj organizaciji Srbije na predanosti i METRO-u, globalnom partneru inicijative. Michelinova priznanja ne samo da unapređuju naše ugostiteljstvo, već i dodatno jačaju turistički potencijal Srbije.”
Uz sve veći broj međunarodnih priznanja i prepoznate kulinarske inovacije, Srbija se ubrzano transformira u jednu od najatraktivnijih gastronomskih destinacija regije. Ova priznanja služe kao pozivnica za sve gurmane i ljubitelje visoke kuhinje da posjete Srbiju i uživaju u jedinstvenim okusima koje ona nudi.
