-
Istražujemo, kome je teže po vrućinama – roštilj majstorima ili gostima? (VIDEO)
Gurmani i dalje teraju po svome, iako ljekari savjetuju da se ovih dana vodi računa i jede lakša hrana. Bez obzira na visoke temperature, ugostiteljski objekti rade punom parom, a posebno oni koji prodaju brzu hranu.
Novinar Kurir televizije Emir Ličina za gledaoce emisije Puls Srbije provjerio je kome je teže, onima koji spremaju ili onima koji jedu.
“Ne smeta nam ništa. Može da bude plus 60°C, a za roštiljem ovdje plus 300°C, tako da nemamo problema,” kaže ugostitelj Altan Crnišanin.
I dok se zadovoljni gosti smjenjuju tokom cijelog dana, oni neumorno rade. I to pored roštilja čija je temperatura toliko visoka da ovim uređajem nismo mogli ni da je izmjerimo.
“Pa naravno da je vrućina malo otežavajuća okolnost, ali ovdje je malo toplije nego napolju, tako da nam toplota ne smeta. Sve je stvar navike,” dodaje roštilj majstor.
A što je toplije, to je više gostiju.
“Leti je malo veća gužva, onda imamo strane turiste, imamo domaće turiste, veće su gužve, onda malo su i problemi sa radnom snagom da bi sve ovo ovako izgledalo kao što vidite.”
Ali naravno tu smo da odgovorimo. Svi smo tu, svi preuzimamo dio odgovornosti. U hodu se kapiramo da bi sve ovako bilo kao što izgleda.
A gosti kažu, za dobar ćevap je uvijek pravo vrijeme.
“Jedemo ćevape i na plus 40 i na minus 20. Gladni smo, baš nam se sviđa.”
Mliječni proizvodi su nekako neizostavan detalj, a čuvaju se u ledenim komorama. Jer kada treba nešto da se prezalogaji, visoke temperature nikome ne smetaju. Ako se jede umjereno i malo se smanji hljeb, ćevapi nam neće smetati na ovim vrućinama.