U svijetu u kojem je često teško zamisliti život van urbanih sredina, jedna neobična priča iz Turske oduševila je javnost. Emine Mine Karakocluoglu i njena snaha Umut Gokdemir odlučile su napustiti uspješne menadžerske karijere kako bi zajedno otvorile farmu krava u Kayseriju. Njihov zajednički rad i posvećenost transformisali su skromnu farmu u uspješan biznis koji danas broji 85 grla stoke.
Početak u polju naslijeđenom od oca
Emine, koja je 16 godina radila kao menadžer za planiranje proizvodnje u fabrici papira, odlučila je promijeniti životni pravac prije deset godina. Naslijeđeno zemljište od oca u Kayseriju postalo je temelj njene nove priče. Uz podršku države i vlastitu ušteđevinu, kupila je deset goveda i osnovala stočnu farmu. Nedugo zatim, u poslu joj se pridružila Umut, koja je dala otkaz na rukovodećoj poziciji u međunarodnoj tekstilnoj kompaniji u Antaliji.
„Napustila sam sve što sam znala i odlučila da gradim nešto svoje,“ prisjeća se Umut. „Moj suprug i ja smo donijeli odluku da ostavimo gradski život i pridružimo se farmi. Bio je to izazov, ali sada ne bih mijenjala ovo za ništa.“
Od skromnih početaka do industrijskog uspjeha
Uz podršku Ministarstva poljoprivrede i šumarstva Turske, farmu su postepeno proširile. Danas imaju licenciranu proizvodnju i vlastiti pogon za preradu mlijeka, gdje svakodnevno prerađuju tonu kravljeg mlijeka u sir, puter i jogurt. Njihovi proizvodi danas se distribuiraju u studentske domove, restorane, pa čak i fabrike.
„Na početku smo prodavale naše proizvode lokalno,“ kaže Emine. „Ali kada su narudžbe počele stizati iz cijele regije, shvatile smo da imamo potencijal za nešto veće. Sada sarađujemo s većim kompanijama i isporučujemo proizvode širom Turske.“
Zajednički rad – ključ uspjeha
Svaki dan Emine i Umut započinju rano ujutro. Hrane telad, čiste štale, obavljaju mužnju i pripremaju proizvode za isporuku. Posao nije lak, ali ljubav prema životinjama i uzajamna podrška ključni su za njihov uspjeh.
„Svako novo tele nam donosi radost i uzbuđenje,“ kaže Emine. „Ovo nije samo posao, ovo je naš način života.“
Umut dodaje da su prvi mjeseci na farmi bili teški, ali da je sada potpuno posvećena ovom poslu.
„Nisam znala mnogo o stoci kada sam prvi put došla, čak mi je i miris bio težak. Ali sada, nakon godina rada, osjećam da pripadam ovdje.“
Iako priznaju da ima i teških trenutaka, njihova priča dokazuje da strast i rad mogu promijeniti život.
„Volimo ovo što radimo jer nam daje slobodu i mir,“ kaže Emine. „Svaki dan je nova prilika da radimo ono što volimo i stvaramo nešto što nas ispunjava.“
Priča o svekrvi i snahi koje su zajedno uspjele u poljoprivredi nadilazi granice porodičnog posla. One su primjer kako uzajamna podrška, ljubav prema poslu i hrabrost da se preduzme prvi korak mogu stvoriti uspješan biznis. Njihova farma danas nije samo mjesto proizvodnje mliječnih proizvoda, već i simbol ustrajnosti i zajedništva.
Njihov rad postao je inspiracija mnogima u regiji, a Emine i Umut planiraju nastaviti širenje poslovanja, s posebnim naglaskom na kvalitet i održivost. „Ovo je tek početak,“ poručuju one s osmijehom.