Pešterska visoravan, sa svojim slikovitim selom Škrijelje, smještenim jugozapadno od Novog Pazara i sjeverozapadno od Tutina, predstavlja pravi primjer tradicionalnog srpskog sela. Selo Škrijelje, koje je od Tutina udaljeno 18 km, a od Novog Pazara 14,5 km, sa svojim bogatim pašnjacima i prirodnim ljepotama, nije samo geografska lokacija, već i simbol jednog duboko ukorijenjenog načina života.
Na ovim prostorima, gdje se život odvija u harmoniji s prirodom, žive ljudi poput Nusreta Ujkanovića, sandžačkog stočara iz Škrijelja. Njegov život je posvećen stočarstvu i poljoprivredi, aktivnostima koje su, kako kaže, više od pukog zanimanja – one su njegov životni poziv. Ujkanović, koji s ponosom ističe da je naslijedio zanat od svog oca, istaknutog stočara i poljoprivrednika, održava tradiciju i ljubav prema zemlji koja je u srcu svakog Pešterca.
“Uživam na pešterskim pašnjacima,” kaže Ujkanović, opisujući svoj svakodnevni život koji je ispunjen brigom o stoci i radom na polju. “Stoka ne zna za pravila, mora da se nahrani i napoji,” dodaje on, naglašavajući kako je rad na farmi pun izazova, ali i zadovoljstva. Svaki dan je ispunjen različitim aktivnostima: od hranjenja stoke do održavanja štala, od mehaničke muže krava do pripreme sijena. “Samo je treba obraditi,” kaže on o svojoj plodnoj zemlji, koja je temelj njegove proizvodnje.
Ujkanović također ističe značaj porodice u seoskom životu. “Deca nam pomažu,” kaže on s osmijehom, objašnjavajući kako seoski život podrazumijeva zajednički rad i međusobno poštovanje. To je filozofija koju Ujkanović želi da prenese na mlađe generacije, nadajući se da će i oni nastaviti da cijene i čuvaju tradiciju i ljepotu Peštera.
Pešterska visoravan, sa svojim čistim zrakom, mirisom biljaka i lišća, predstavlja pravi raj na zemlji. Ujkanović to dobro zna. “Sve liči na magičnu prirodu,” kaže on, dodajući da su pešterski pašnjaci nešto što najviše voli.
Ujkanovićeva priča je više od obične priče o seoskom životu; ona je odraz jednog posebnog odnosa prema zemlji, tradiciji i porodici. Kroz njegovu priču, Pešter se otkriva ne samo kao mjesto na mapi, već kao mjesto u srcima onih koji ga vole i brinu o njemu. Ujkanović i njegovi susjedi su čuvari jedne bogate tradicije, koja nastavlja da živi kroz njihov svakodnevni rad i posvećenost zemlji koju toliko vole.
